当館の姉妹施設です。南区八剣山をはじめ北海道各地の農家を中心に直接仕入れるりんごやフルーツを使った手作りスイーツのお店。【テイクアウト】＆カフェスペースでの【イートイン】でお楽しみいただけます。 サクサクのパイ生地の“手作りアップルパイ”、北海道牛乳×イタリア製カルピジャーニ社のマシンで作る“濃厚ソフトクリーム”、ランチではアップルパイのこだわりパイ生地×北海道野菜の“定山渓キッシュ”のセットも人気です。店内は木の温もりにあふれるカントリー調の寛ぎ空間。ソフトクリームの客室出前サービスがございます。また、アップルパイはお帰りの際にロビーでも販売しております。

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